據(jù)古籍《本經(jīng)逢原》語：“蟹，性專破血，故能續(xù)絕筋骨。”而《本經(jīng)逢原》語：蟹，性專破血，故能續(xù)斷筋骨。”而《本草拾遺》則認(rèn)蟹“其功不獨(dú)散，而能和血也。”為什么大閘蟹有藥用價(jià)值呢?這因?yàn)樾返谋旧硭煞炙鶝Q定的。從現(xiàn)代科學(xué)分析闡明：每100克蟹肉含蛋白質(zhì)14克，脂肪2。6克，鈣141毫克，磷191毫克，鐵0.8毫克，維生素2~3個(gè)國際單位，還含一定量的B1B2，煙酸A等成分。

　　(1)乳腺癌：用蟹殼焙焦研末，第服6克，黃酒沖服，每天3次。要禁辛辣食物。此藥孕婦忌服。

　　(2)跌打損傷：用全蟹焙干，每次服9~12克、溫酒送服

　　(3)血崩并腹痛：用全蟹1只燒焦研末，米湯送下，連用數(shù)日，收效為止。

　　(4)產(chǎn)后血傷：用全蟹1只，焙干研末，以酒沖服。

　　(5)蓄血發(fā)黃、胸脅結(jié)痛而無浮腫：用蟹殼焙焦研成粉，黃糖調(diào)，用熱酒適量送服9克。

　　(6)溫?zé)狳S疸：蟹焙焦研末，以酒湖丸如梧桐子大，每服50丸，用白開水送下，日服2次。